AYAM GORENG BUMBU KUNING

ayam bumbu kuning

Ilustrasi: Ayam bumbu kuning

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8-10 bagian
500 ml air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
minyak goreng

Haluskan:
4 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
5 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.
  2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
  4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 6 orang

  1. Belum ada komentar.
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: